• 清朝最悲剧的“高考”状元,靠实力拿到第一,但乾隆硬让他排第三 2019-05-26
  • 湖南《当代商报》工作人员戴石宗在家中遇害,嫌犯已落网 2019-05-26
  • 人民网历届人大政协会议资料库 2019-05-25
  • 要战胜对手必须了介他学习对手长处改掉自己短处,所以我们要学习美國长处为我所用.曰本在唐朝派遣唐史向中國学习,近代学西方进行明治维新迅速强大成为东方最强國家即证据 2019-05-24
  • 回复@看着就想笑:那就你说了算 2019-05-24
  • 9岁女童学跳舞致双下肢截瘫 这个动作家长要警惕 2019-05-23
  • 40载情定广彩 终练就“国大师” 2019-05-23
  • "央企暖男"与108名抗战老兵:向他们致以年轻一代的敬意 2019-05-22
  • 第522期:冰箱不是保险箱,食物超期储存危害大 2019-05-22
  • 对中国政治术语作出翔实的学术论证 2019-05-21
  • 新疆伊犁:薰衣草香飘万里 “紫色经济”成产业 2019-05-21
  • 全国科普日基层巡展怀柔站举办 展现创新驱动发展力 2019-05-20
  • 山西日报系列评论:三晋之声 2019-05-19
  • 新赛季或退役的四名球星:42岁妖刀或已到了生涯尽头 2019-05-18
  • 1天400吨 宁波这个餐厨垃圾处理厂月底开始运行 2019-05-17
  • 海南七星彩投注站平台:海天味业传承百年酿造工艺,打造海天酱油招牌

      编辑:浩东  2019-2-26 14:27:58

    福彩在线投注平台 www.fpttu.tw     对于很多老佛山来说,海天酱油的味道是成长中不可磨灭的记忆。从佛山酱园到国内著名的调味品生产企业,海天一直致力于用现代技术,为消费者提供最传统的味道。在打造海天酱油招牌的背后,是海天数百年来对酱油酿造工艺的坚守。

        海天味业传承百年酿造工艺,打造海天酱油招牌

        晒出来的好酱油

        酿晒,是酱油传统制作工艺中不可或缺的一道重要工序。对于在佛山诞生和成长的海天来说,北回归线以南充足的阳光,承载着这家百年制酱企业的得天独厚。

        海天拥有业内规模巨大的面积超60万平方米的天然阳光大晒场,并采用晒池发酵和大罐360度立体发酵方式,使天然晒池发酵与大罐发酵相得益彰,酿造出高品质的阳光酱油。

        随着经济发展,土地的经济价值不断攀升已是常态。海天则坚持采用传统酿晒的方式酿造酱油,是对传统酿造工艺的坚守,也是对酱油品质的执着追求。

        智能化、标准化打造的好品质

        在保留传统酱油味道之余,海天将现代化、智能化技术应用于酿造工艺中。早在20多年前,海天已投入了大笔资金引入国外生产线。在此后,国内酱油压榨工序首条全自动化生产线、全自动封闭式圆盘制曲系统、全自动加热澄清系统等工序逐步被机械手所取代。现在,在自动化的助力下,海天年产能已经超过200万吨。

        为了保证每一滴酱油都保持一样的风味,海天引入了信息化、标准化的生产模式,小到一?;贫故欠穹媳曜?,大到酱油的鲜味是否在标准范围之内,都是由数据来“说话”。

        这种智能化、标准化的应用,不仅可以降低生产对人工的依赖,也是确保食品安全和品质稳定的重要手段。

        执着追求的好味道

        除了有优质的原料、出色的工艺,高品质的酱油离不开品种优良的酱油菌种。海天采用现代生物技术方法,通过精心培育质量高的“海天菌”,提高菌种的活力,在天然酿晒的环境中,温度自然交替,阳光具有完整的光波,可以使菌种中的各种酶系更持久地发挥作用,将黄豆、小麦中的蛋白质、碳水化合物等营养物质分解成人体容易吸收的氨基酸和糖分等。

        因此,“海天菌”酿造出来的酱油,具有独特的品质和风味,令消费者在一年四季都能品尝到海天酱油365天如一日的好味道,这就是海天这个中华老字号品牌对消费者的质量承诺。来源:瓯网

    食材经销商交流群
  • 清朝最悲剧的“高考”状元,靠实力拿到第一,但乾隆硬让他排第三 2019-05-26
  • 湖南《当代商报》工作人员戴石宗在家中遇害,嫌犯已落网 2019-05-26
  • 人民网历届人大政协会议资料库 2019-05-25
  • 要战胜对手必须了介他学习对手长处改掉自己短处,所以我们要学习美國长处为我所用.曰本在唐朝派遣唐史向中國学习,近代学西方进行明治维新迅速强大成为东方最强國家即证据 2019-05-24
  • 回复@看着就想笑:那就你说了算 2019-05-24
  • 9岁女童学跳舞致双下肢截瘫 这个动作家长要警惕 2019-05-23
  • 40载情定广彩 终练就“国大师” 2019-05-23
  • "央企暖男"与108名抗战老兵:向他们致以年轻一代的敬意 2019-05-22
  • 第522期:冰箱不是保险箱,食物超期储存危害大 2019-05-22
  • 对中国政治术语作出翔实的学术论证 2019-05-21
  • 新疆伊犁:薰衣草香飘万里 “紫色经济”成产业 2019-05-21
  • 全国科普日基层巡展怀柔站举办 展现创新驱动发展力 2019-05-20
  • 山西日报系列评论:三晋之声 2019-05-19
  • 新赛季或退役的四名球星:42岁妖刀或已到了生涯尽头 2019-05-18
  • 1天400吨 宁波这个餐厨垃圾处理厂月底开始运行 2019-05-17