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    爱彩投注量:海参怎么处理_怎么做才好吃_营养成分?

    时间:2019-2-27   阅读量:92
    导语 海参怎么处理?海参的家常做法?海参的营养成分?海参怎么做才好吃?

    海参怎么处理,海参的家常做法

    福彩在线投注平台 www.fpttu.tw     海参不像其他食材清洗后就可以直接烹饪,它必须经过正确的方法处理后,才能用于菜肴的烹制。那么海参怎么处理,海参的家常做法怎么做?一起来了解下。

        海参怎么处理

        1、将海参用水清洗,把表面盐份去掉 。取洁净无油的容器,装入适量的水,将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时,每8小时换水一次直至发软;

        2、泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开,取出内筋和沙嘴,清洗海参肚内杂质。 海参的内腔中会有几根筋。不用剔除是可以食用的,但会影响海参发大,所以在里面切几段即可;...[查看详细]

    海参怎么做才好吃,海参的做法大全

        海参中的蛋白质含量十分丰富,而像钙、钾、锌、铁、硒、锰之类的活性物质也是比较丰富的,这些营养成分都对我们的身体十分有利,那么海参怎么做才好吃,海参的做法大全?一起来了解下。

        一、葱烧海参(传统做法)

        配料:水发小海参1000克 精盐2克 大葱105克 味精3.5克 青蒜15克 湿淀粉 10克 姜末5克 鸡汤200克 姜汁27.5克 糊葱油50克 白糖27.5克 熟猪油150克 酱油12.5克 (约耗75克) 绍酒15克

        做法:...[查看详细]

    海参的食用方法,海参的营养成

        海参的吃法很多,一般家庭对海参的发法不太了解,一般都用水发。那么海参的食用方法,海参的营养成分?一起来了解一下吧!

        海参的食用方法

        海参的吃法很多,一般家庭对海参的发法不太了解,一般都用水发。加工时切记水中不可有油分和盐分,如有油分,海参容易腐烂、溶化;如有盐分,则不易发透。水发前,先把海参用热水泡软,除去表面污物。腹下开门,清除内脏,冼净后,将海参放入冷水锅内上火煮,水开后将锅离火,可用凉水泡,同时检查参体是否全部发软,如仍存有由于煮得不透发硬?仍可再上火煮至全软即可(但注意勿过火),熟后用水泡上3__4天即时食用。

        海参的营养成分...[查看详细]

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