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    手机上投注双色球:三文鱼生吃蘸什么调料,三文鱼芥末蘸汁怎么调

    编辑:艳秋  发布时间:2019-2-25  浏览:907次

    福彩在线投注平台 www.fpttu.tw     三文鱼是一种老少皆宜的健康食材,而大多数人吃三文鱼都喜欢生吃,然后蘸一些调料。那么,三文鱼生吃蘸什么调料呢?三文鱼芥末蘸汁怎么调?为什么吃三文鱼要蘸芥末?下面就随小编一起来了解一下吧。

    三文鱼生吃蘸什么调料,三文鱼芥末蘸汁怎么调

    三文鱼生吃蘸什么调料

        刺身三文鱼的蘸料,正宗的吃法是将青芥辣与酱油分开,将青芥辣卷入三文鱼,然后再蘸酱油食之。

        生吃三文鱼**放芥末后食用。主要是因为芥末可以杀菌并解鱼蟹之毒,三文鱼是海鱼,性偏寒,野生的三文鱼有很多寄生物种,芥末可以杀死寄生生物并缓解肠胃的寒毒。就象江南地方吃蟹或田螺爱搭配紫苏一起食用也是一样的道理。

        我国国内市场上销售的大西洋三文鱼约95%来自挪威,由于从养殖、捕捞、宰杀到清理、包装、运输都受到严格监控,故人工养殖的挪威三文鱼不含寄生虫。因此在食用这些三文鱼时,如果不喜欢可以不加芥末。

    三文鱼生吃蘸什么调料,三文鱼芥末蘸汁怎么调

    三文鱼芥末蘸汁怎么调

        1、将芥末、酱油、醋、香油、白砂糖一起放入小碗中拌匀,做成芥末汁备用。

        2、黑木耳入水泡发,泡发的木耳洗净,撕成小朵。

        3、大火烧开煮锅中的水,下入木耳焯水捞出。

        4、焯水的木耳过一下凉水,沥干水分,盛入盘中。

        5、木耳浇上调好的芥末汁,撒上香菜拌匀即可。

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    为什么吃三文鱼要蘸芥末

        吃三文鱼吃芥末,纯粹是为了开胃,增加食欲,没有任何其它目的!

        芥末微苦,味道辛辣,对口舌有强烈刺激,味道十分独特,这种独特的口感来源于芥末的主要辣味成分:就是芥子油,介子油辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,可以起到开胃的作用,能增强食欲。

        很多人误解,吃三文鱼吃芥末是为了去除腥味,呵呵呵,三文鱼属于深海鱼类,深海没有经过污染,因此,三文鱼的肉质非常纯净,没有丝毫的异味!

        三文鱼生吃蘸什么调料?三文鱼芥末蘸汁怎么调?为什么吃三文鱼要蘸芥末?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,希望能够对大家有所帮助。

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